# Ingrédients:
→ Fromages
01 - 3.5 oz brie, tranché
02 - 3.5 oz cheddar vieilli, en cubes
03 - 3.5 oz bleu émietté
→ Fruits frais
04 - 1 pomme croquante, tranchée
05 - 1 poire, tranchée
06 - 1 petite grappe de raisins rouges
→ Fruits secs et noix
07 - 1.75 oz canneberges séchées
08 - 1.75 oz abricots secs
09 - 2.1 oz noix de pécan confites
10 - 1.4 oz noix grillées
→ Craquelins et pain
11 - 3.5 oz assortiment de craquelins (ex : grains entiers, water crackers)
12 - 1 petite baguette, tranchée
→ Gourmandises sucrées
13 - 1.75 oz écorce de chocolat blanc, cassée en morceaux
14 - 12 mini biscuits pain d'épices
→ Garnitures
15 - Brins de romarin frais
16 - Graines de grenade pour une touche colorée
# Étapes:
01 - Disposez les fromages sur un grand plateau en les espaçant.
02 - Éventaillez les tranches de pomme et de poire à proximité des fromages.
03 - Regroupez raisins, fruits secs et noix autour des fruits frais et fromages.
04 - Disposez les craquelins et les tranches de baguette en petits tas pour un accès facile.
05 - Parsemez l’écorce de chocolat blanc et les mini biscuits pain d’épices sur le plateau.
06 - Garnissez avec des brins de romarin frais et saupoudrez de graines de grenade pour une touche hivernale.
07 - Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez jusqu’au moment de servir.
