Épingler Un dessert fantaisiste et coloré adapté aux enfants, ces coupes de gelée snow globe présentent une gelée vibrante en couches avec des bonbons ludiques et des guimauves, parfait pour les fêtes ou les gourmandises de vacances.
Je me souviens que mes enfants adoraient préparer ces coupes avec moi, surtout quand nous ajoutions les guimauves comme neige magique.
Ingredients
- Gelée : 2 boîtes (3 oz) de gelée saveur framboise bleue
- Liquides : 2 tasses d'eau bouillante, 2 tasses d'eau froide
- Décorations : 1 tasse de mini guimauves, 1/3 tasse de pépites de chocolat blanc, 1/2 tasse de paillettes de fête ou flocons de neige en bonbons
- Matériel : 8 coupes en plastique transparent (6 à 8 oz chacune)
- Garnitures optionnelles : Crème fouettée, bonbons gélifiés (ours, manchots, etc.)
Instructions
- Étape 1:
- Dans un grand bol, dissoudre la gelée saveur framboise bleue dans l'eau bouillante. Remuer 2 minutes jusqu'à dissolution complète.
- Étape 2:
- Ajouter l'eau froide et mélanger.
- Étape 3:
- Verser la gelée uniformément dans les 8 coupes en plastique, remplissant chacune à moitié environ.
- Étape 4:
- Placer les coupes au réfrigérateur et les refroidir 1 heure, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement prises mais pas fermes.
- Étape 5:
- Presser délicatement quelques mini guimauves et pépites de chocolat blanc dans la gelée pour créer un effet neige. Ajouter les paillettes ou flocons de neige en bonbons pour la décoration.
- Étape 6:
- Remettre les coupes au réfrigérateur et refroidir 1 à 1,5 heure supplémentaires, jusqu'à ce que la gelée soit complètement prise.
- Étape 7:
- Juste avant de servir, garnir de crème fouettée et de bonbons supplémentaires, si désiré.
Épingler C’est devenu une tradition familiale que de préparer ces coupes ensemble lors des fêtes d’hiver, un moment joyeux et gourmand partagé avec les enfants.
Conseils pour la préparation
Utilisez différentes couleurs de gelée pour créer un effet en couches et ajoutez des bonbons thématiques selon la saison.
Variantes
Remplacez les guimauves par des copeaux de noix de coco pour un effet neige plus réaliste et une texture différente.
Informations nutritionnelles
Chaque portion contient environ 120 calories, 3 g de graisse, 23 g de glucides et 1 g de protéines.
Épingler Ces coupes snow globe sont un moyen festif et simple d’ajouter de la magie à vos réunions, avec un plaisir garanti pour toute la famille.
Questions fréquentes sur la recette
- → Comment obtenir un effet de globe de neige dans les coupes ?
Ajoutez des mini guimauves et des pépites de chocolat blanc légèrement enfoncées dans la gelée avant qu'elle ne soit complètement prise pour imiter la neige.
- → Peut-on utiliser d'autres saveurs de gelée ?
Oui, différentes couleurs et saveurs de gelée peuvent être utilisées pour créer un effet de couches variées et plus festif.
- → Combien de temps faut-il pour que la gelée prenne ?
Il faut environ 2 à 2h30 de réfrigération, en plusieurs étapes, pour que la gelée soit bien fermée et que les décorations tiennent.
- → Quelles alternatives pour les personnes intolérantes aux produits laitiers ?
Omettez les pépites de chocolat blanc et remplacez la crème fouettée par une chantilly coco sans produits laitiers.
- → Comment décorer ces coupes pour un effet encore plus festif ?
Utilisez des bonbons gélifiés en forme d’animaux, des éclats de noix de coco ou des paillettes comestibles pour personnaliser vos coupes.