# Ingrédients:
→ Biscuits Hibou
01 - 16 biscuits sandwich au chocolat ronds (ex. Oreos)
02 - 32 yeux en bonbon (achetés en magasin ou faits maison)
03 - 16 bonbons au chocolat jaunes ou orange (ex. M&Ms ou Reese's Pieces) pour les becs
→ Petites friandises Hibou aux Rice Krispies
04 - 2 tasses (environ 60 g) de céréales Rice Krispies
05 - 1 ½ tasse (environ 243 g) de mini guimauves
06 - 2 cuillères à soupe (28 g) de beurre non salé
07 - 16 mini torsades de bretzels pour les ailes
08 - 16 petites pépites de chocolat rondes pour les yeux
09 - 8 bonbons au chocolat orange pour les becs
→ Brochettes de Fruits Hibou
10 - 2 bananes, tranchées en 16 rondelles
11 - 16 grosses fraises, équeutées
12 - 32 myrtilles
13 - 8 brochettes en bois
→ Branches en Écorce de Chocolat
14 - 7 oz (200 g) de chocolat noir
15 - 1,75 oz (50 g) d’amandes effilées
16 - 1,75 oz (50 g) de canneberges séchées
# Étapes:
01 - Ouvrir soigneusement chaque biscuit sandwich au chocolat. Poser deux yeux en bonbon sur une moitié en utilisant un peu de glaçage ou du chocolat fondu comme colle. Ajouter un bonbon au chocolat jaune ou orange juste en dessous pour former le bec. Refermer avec l’autre moitié du biscuit et presser délicatement.
02 - Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter les mini guimauves et remuer jusqu’à dissolution complète. Retirer du feu, incorporer les céréales Rice Krispies. Avec les mains graissées, former 8 petites formes ovales. Pendant que c’est encore chaud, enfoncer deux mini bretzels sur les côtés pour les ailes. Ajouter les pépites de chocolat pour les yeux et un bonbon pour le bec. Laisser refroidir.
03 - Enfiler sur chaque brochette une fraise (pointe vers le haut) suivie d’une rondelle de banane. Ajouter deux myrtilles sur le dessus pour imiter les yeux, en les fixant avec un peu de miel si nécessaire. Disposer sur un plateau pour évoquer des visages de hiboux.
04 - Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtention d’une texture lisse. Incorporer les amandes effilées et les canneberges séchées. Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des formes de branches. Laisser prendre à température ambiante ou au réfrigérateur puis casser en morceaux.
05 - Disposer artistiquement tous les éléments sur un grand plateau en regroupant les hiboux ensemble et en plaçant les branches de chocolat en guise d’accents décoratifs.
