# Ingrédients:
→ Pains et Viennoiseries
01 - 6 mini croissants
02 - 6 mini pains briochés
03 - 6 tranches de pain multigrains artisanal
→ Fromages et Produits Laitiers
04 - 3,5 oz (100 g) de brie tranché
05 - 3,5 oz (100 g) de cheddar vieilli en cubes
06 - 2,8 oz (80 g) de fromage à la crème fouetté
→ Charcuteries (optionnel, omission possible pour végétarien)
07 - 6 tranches de saumon fumé
08 - 6 tranches de prosciutto
→ Fruits
09 - 1 tasse de fraises fraîches coupées en deux
10 - 1 tasse de raisins rouges et verts mélangés
11 - 1 tasse de myrtilles fraîches
→ Tartinades et Accompagnements
12 - 4 c. à soupe de miel
13 - 4 c. à soupe de confiture de framboise
14 - 4 c. à soupe de confiture de figues
→ Noix et Douceurs
15 - 1/2 tasse d'amandes rôties
16 - 1/2 tasse de carrés de chocolat noir
→ Garnitures
17 - Brins de menthe fraîche
# Étapes:
01 - Disposez les pains et viennoiseries dans un coin d'un grand plateau ou d'une boîte cadeau en éventail pour une présentation attrayante.
02 - Placez les fromages en groupes distincts, utilisez de petites coupelles pour le fromage à la crème si désiré.
03 - Disposez les charcuteries en plis délicats à côté des fromages si vous les utilisez.
04 - Éparpillez les fruits frais en petites piles autour du plateau pour apporter couleur et fraîcheur.
05 - Répartissez les tartinades dans de petites coupelles ou bocaux avec des cuillères ou couteaux de service.
06 - Remplissez les espaces vides avec les amandes rôties et les carrés de chocolat noir.
07 - Garnissez le plateau de brins de menthe fraîche pour une touche festive.
08 - Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez brièvement avant de présenter ou d'offrir.
