Soupe légère aux wontons (Version imprimable)

Une soupe aux wontons rapide, savoureuse et légère, idéale pour un repas réconfortant en toute simplicité.

# Ingrédients:

→ Bouillon et aromates

01 - 1 L de bouillon de volaille
02 - 1 morceau de gingembre frais de 2 cm, émincé

→ Garnitures

03 - 8 feuilles de wonton
04 - 120 g de poulet cuit, effiloché
05 - 60 g de bok choy, haché

→ Assaisonnement

06 - 1 cuillère à soupe de sauce soja

# Étapes:

01 - Porter le bouillon de volaille et le gingembre émincé à ébullition dans une casserole.
02 - Ajouter le poulet effiloché et le bok choy. Laisser mijoter 2 minutes.
03 - Déposer les feuilles de wonton dans le bouillon et laisser cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.
04 - Incorporer la sauce soja, mélanger délicatement et servir chaud.

# Additional Tips::

01 -
  • Préparation ultra-rapide, parfaite pour les journées chargées
  • Saveurs délicates et réconfortantes, avec une touche asiatique authentique
  • Ingrédients économiques et faciles à trouver
  • Plat personnalisable selon la protéine ou les légumes que vous avez sous la main
02 -
  • Cette soupe se prépare en moins de quinze minutes, ce qui permet de s’offrir un plat maison même pendant les semaines les plus chargées
  • Les feuilles de wonton sont une excellente alternative pour alléger une soupe tout en lui donnant une belle consistance
  • La recette est flexible et s’adapte à ce que vous avez dans votre réfrigérateur
03 -
  • Pour des wontons ultra tendres, veillez à ne pas les surcuire ; stoppez la cuisson dès qu’ils montent en surface et deviennent translucides.
  • Goûtez le bouillon avant d’ajouter la sauce soja pour ajuster l’assaisonnement.
  • Ajoutez un peu de piment ou du gingembre râpé pour dynamiser la saveur.
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