Association melon, feta et menthe pour une entrée d'été pleine de fraîcheur, prête en quelques minutes.
# Ingrédients:
→ Fruits
01 - 1 melon cantaloup, coupé en dés
02 - 1 melon d'eau, coupé en dés
→ Produits laitiers
03 - 200 g de feta, émiettée
→ Herbes
04 - 1/2 tasse de menthe fraîche, hachée
→ Assaisonnement
05 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
06 - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
07 - Sel et poivre au goût
# Étapes:
01 - Dans un grand saladier, combinez les dés de melon cantaloup et de melon d'eau.
02 - Ajoutez la feta émiettée et la menthe hachée.
03 - Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
04 - Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
05 - Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir pour une salade encore plus fraîche.
