Épingler Ces bouchées de bretzel festives et amusantes sont remplies de fromage crémeux et surmontées d'un nez rouge vif en cerise—la collation salée parfaite pour les réunions de vacances.
J'ai préparé ces bouchées pour une fête de Noël, et elles ont disparu en un clin d'œil grâce à leur goût délicieux et leur aspect amusant.
Ingredients
- Pretzel Bites: 1 can (340 g / 12 oz) refrigerated biscuit dough or pizza dough, 24 small cubes (about 1 cm each) cream cheese (or cheddar cheese, optional), 1 tablespoon unsalted butter, melted, 2 teaspoons coarse kosher salt
- Decoration: 24 small round red candies (e.g. mini cherry tomatoes, red M&Ms, or pomegranate seeds for a healthier option), 48 mini pretzel twists (for antlers), 24 mini chocolate chips or edible candy eyes
Instructions
- Step 1:
- Preheat oven to 200°C (400°F). Line a baking sheet with parchment paper.
- Step 2:
- Divide the dough into 24 equal pieces. Flatten each piece into a small disc.
- Step 3:
- Place a cheese cube in the center of each disc; pinch the dough around the cheese to seal and roll into a ball.
- Step 4:
- Place the dough balls seam-side down on the prepared baking sheet.
- Step 5:
- Brush each ball with melted butter and sprinkle with coarse salt.
- Step 6:
- Bake for 10–12 minutes, or until golden brown.
- Step 7:
- Allow to cool slightly.
- Step 8:
- Press two mini pretzel twists into the top sides of each bite for antlers.
- Step 9:
- Attach a red candy to the front for the red nose (use a dab of cream cheese or melted chocolate as glue, if needed).
- Step 10:
- Add two mini chocolate chips or edible candy eyes above the nose.
Épingler Ces bouchées ont toujours été un moment de joie en famille, rassemblant petits et grands autour de la table pour partager un encas gourmand et original.
Notes
Servez chaud pour profiter pleinement de l'effet fromage fondu.
Conseils supplémentaires
Vous pouvez utiliser de la pâte à pizza comme alternative à la pâte à biscuits pour une texture différente.
Informations nutritionnelles
Chaque bouchée contient environ 85 calories, 4 g de matières grasses, 10 g de glucides et 2 g de protéines.
Épingler Ces bouchées festives sont parfaites pour impressionner vos invités avec un snack simple et délicieux.
Questions fréquentes sur la recette
- → Quels fromages peut-on utiliser pour ces bouchées ?
Le fromage à la crème apporte une texture fondante, mais le cheddar peut aussi être utilisé pour plus de goût.
- → Peut-on personnaliser la garniture des bouchées ?
Oui, ajouter du paprika fumé ou d'autres épices dans le fromage intensifie les saveurs.
- → Comment obtenir une pâte bien dorée ?
Il est conseillé de badigeonner les bouchées de beurre fondu avant cuisson pour une belle coloration.
- → Quels substituts sains pour la décoration rouge ?
Des mini tomates cerises ou des graines de grenade sont d'excellentes alternatives naturelles.
- → Faut-il servir ces bouchées chaudes ou froides ?
Ces bouchées sont meilleures servies tièdes, pour profiter du fromage encore fondant.