# Ingrédients:
→ Bonhommes de neige en bretzels
01 - 18 mini bâtons de bretzel
02 - 18 petits bretzels ronds
03 - 18 bretzels ronds enrobés de yogourt
04 - 18 mini pépites de chocolat (pour les yeux et boutons)
05 - 6 petits bâtonnets de carotte (découpés en petits triangles pour le nez)
06 - 6 fines tranches de poivron rouge (pour l'écharpe)
07 - Marqueur alimentaire noir comestible (optionnel)
→ Sauces
08 - 1 tasse de fromage à la crème ramolli
09 - 1/2 tasse de crème sure
10 - 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée
11 - 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
12 - 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
13 - Sel et poivre au goût
14 - 1/2 tasse de houmous (pour la variété)
→ Garnitures
15 - Brins de persil frais
16 - Tomates cerises coupées en deux
# Étapes:
01 - Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, la ciboulette, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse. Transférer dans un petit bol de service. Placer le houmous dans un bol séparé.
02 - Pour chaque bonhomme, enfiler un mini bâton de bretzel à travers trois bretzels ronds (un enrobé de yogourt pour la tête, deux nature pour le corps). Presser les mini pépites de chocolat sur le bretzel enrobé pour faire les yeux et les boutons. Ajouter un triangle de carotte pour le nez. Enrouler une fine tranche de poivron rouge autour du cou pour faire une écharpe. Utiliser un marqueur alimentaire pour dessiner une bouche si désiré.
03 - Placer les bonhommes de neige sur un grand plat. Déposer les bols de sauces à proximité. Garnir le plat avec des brins de persil et des moitiés de tomates cerises pour apporter de la couleur.
04 - Servir immédiatement et savourer.
