Papillon de Fruits d'Été Vifs (Version imprimable)

Salade estivale colorée en forme de papillon, mêlant fraises, kiwi, mangue et grenade.

# Ingrédients:

→ Fruits frais

01 - 1 tasse de fraises, équeutées et tranchées
02 - 1 tasse de myrtilles
03 - 1 tasse de kiwi, pelé et tranché
04 - 1 tasse de mangue, en dés
05 - 1 tasse de pastèque, coupée en billes ou dés
06 - 1 tasse d'ananas, en dés

→ Garnitures et extras

07 - 2 cuillères à soupe de feuille de menthe fraîche, finement hachées
08 - 1 cuillère à soupe de miel (optionnel, ou sirop d'agave pour une version vegan)
09 - 1 citron vert, pressé
10 - 2 cuillères à soupe de graines de grenade (pour la décoration)

# Étapes:

01 - Lavez et préparez tous les fruits : tranchez, coupez en dés ou faites des billes selon les indications pour obtenir des morceaux uniformes.
02 - Dans un grand saladier, mélangez délicatement les fraises, les myrtilles, le kiwi, la mangue, la pastèque et l'ananas avec le jus de citron vert et le miel (si utilisé).
03 - Disposez le mélange de fruits en forme de papillon sur un grand plat de service : formez deux amas pour les ailes et une ligne plus petite pour le corps.
04 - Parsemez les ailes de graines de grenade et saupoudrez de feuilles de menthe fraîche.
05 - Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'à 1 heure avant la dégustation.

# Additional Tips::

01 -
  • Facile à préparer en seulement 20 minutes
  • Sans gluten, végétarien et sans produits laitiers
02 -
  • Les fleurs comestibles ou les tranches fines de fruit de la passion peuvent ajouter une touche d'élégance supplémentaire.
  • Vous pouvez remplacer les fruits selon la saison comme les pêches, raisins ou framboises.
03 -
  • Utilisez un presse-agrumes pour obtenir facilement le jus de citron vert sans pépins.
  • Préparez les fruits juste avant de servir pour une fraîcheur optimale et éviter qu'ils brunissent.
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