# Ingrédients:
→ Pour les rouleaux de sushi
01 - 20 biscuits Oreo
02 - 3 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli
03 - 1 banane, pelée
04 - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée sucrée
05 - 2 cuillères à soupe de confiture de fraise ou fruits en conserve
→ Pour la sauce chocolat-soja
06 - 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
07 - 2 cuillères à soupe de crème épaisse
08 - 1 cuillère à café de sauce soja (optionnel, pour la couleur et une saveur subtile)
→ Garnitures
09 - 1 cuillère à soupe de vermicelles colorés (optionnel)
10 - Noix de coco râpée supplémentaire (optionnel)
# Étapes:
01 - Séparer les biscuits Oreo et retirer la garniture. Placer les biscuits dans un robot culinaire et mixer jusqu'à obtention de miettes fines.
02 - Ajouter le fromage à la crème ramolli aux miettes et mélanger jusqu'à obtenir une consistance collante qui se tient.
03 - Sur une surface plane, poser une feuille de film plastique. Étaler le mélange Oreo-fromage à la crème en un rectangle d'environ 8 x 6 pouces et d'une épaisseur d'environ 1/4 pouce.
04 - Étaler une fine couche de confiture de fraise sur la surface, puis saupoudrer avec la noix de coco râpée.
05 - Déposer la banane pelée sur une longueur près d'un bord du rectangle.
06 - À l'aide du film plastique pour aider, rouler fermement le mélange autour de la banane en formant un rouleau. Réfrigérer 10 minutes pour raffermir.
07 - Dans un bol micro-ondable, combiner les pépites de chocolat et la crème épaisse. Chauffer par intervalles de 20 secondes en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la sauce soja pour la couleur et la saveur (optionnel).
08 - Déballer le rouleau, trancher en morceaux d'environ 1 pouce d'épaisseur et disposer sur un plat.
09 - Servir accompagné de la sauce chocolat-soja. Garnir avec des vermicelles ou de la noix de coco supplémentaire si désiré.