Mousse végétale chocolat avocat (Version imprimable)

Une mousse végétale au chocolat noir et avocat, onctueuse et saine pour un dessert rapide et gourmand.

# Ingrédients:

→ Base

01 - 2 avocats bien mûrs
02 - 40 g de cacao en poudre non sucré
03 - 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d’érable (ajuster selon le goût)
04 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille

# Étapes:

01 - Couper les avocats en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l’aide d’une cuillère.
02 - Placer la chair d’avocat, le cacao en poudre, le sirop d’érable et l’extrait de vanille dans un mixeur ou un robot.
03 - Mixer jusqu’à ce que la préparation soit lisse et bien crémeuse.
04 - Répartir la mousse dans des verrines individuelles.
05 - Placer au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Texture incroyablement onctueuse grâce à l’avocat bien mûr
  • Recette vegan et sans gluten, adaptée à de nombreux régimes
  • Réalisation express en moins de 10 minutes d’effort
  • Dessert nourrissant sans sucres raffinés, tout en restant gourmand
02 -
  • Idéale pour un dessert minute lors d’un dîner improvisé
  • Aucune cuisson nécessaire, et la préparation sale très peu d’ustensiles
  • La mousse se marie parfaitement avec des fruits de saison mais aussi pour garnir un fond de tarte
03 -
  • Passez le cacao au tamis avant de l’ajouter pour éviter les grumeaux
  • Goûtez votre mousse avant de la réfrigérer et ajustez le sucre ou la vanille selon l’intensité du cacao ou la maturité des avocats
  • Préparez-la la veille pour un dessert encore plus savoureux et ferme le lendemain
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