Bouchées épinards feta (Version imprimable)

Bouchées fondantes aux épinards et feta, idéales chaudes ou froides pour l'apéritif ou un déjeuner rapide.

# Ingrédients:

→ Appareil à quiche

01 - 3 œufs entiers
02 - 100 ml de lait
03 - 100 g d’épinards hachés, bien égouttés (frais ou surgelés)
04 - 80 g de feta émiettée
05 - 1 pincée de noix de muscade râpée
06 - Sel, à convenance
07 - Poivre, à convenance

# Étapes:

01 - Préchauffer le four à 180°C.
02 - Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
03 - Ajouter les épinards hachés, la feta émiettée, la muscade, le sel et le poivre. Mélanger soigneusement.
04 - Répartir la préparation dans des moules à muffins ou mini-tartelettes préalablement huilés.
05 - Enfourner pour 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et la texture prise.
06 - Laisser tiédir légèrement avant de démouler délicatement les mini quiches.

# Additional Tips::

01 -
  • Prête en 30 minutes, parfaite pour les jours pressés
  • Délicieuse chaude ou froide, elle accompagne tous vos moments gourmands
  • Sans gluten et végétarienne, elle convient à de nombreux régimes alimentaires
  • Chaque bouchée offre un équilibre entre fondant, crémeux et la saveur caractéristique de la feta
02 -
  • Convient à de nombreux régimes, sans pâte et naturellement sans gluten
  • Personnalisable en fonction des envies et des restes
  • Se prépare en avance et se transporte facilement pour vos sorties
03 -
  • Faites bien dégorger les légumes pour éviter que l’appareil ne rende trop d’eau à la cuisson.
  • Pour une belle présentation, parsemez de graines de sésame ou de tournesol avant d’enfourner.
Retour