Macaron Cassis Soda Floats (Version imprimable)

Cassis acidulé, soda pétillant et macarons composent une boisson fraîche et gourmande pour tous les instants.

# Ingrédients:

→ Sorbet et Soda

01 - 1 pinte (environ 500 g) de sorbet cassis
02 - 2 1/2 tasses (600 ml) de soda citron-lime bien froid ou eau pétillante

→ Garniture

03 - 4 à 8 petits macarons cassis
04 - Cassis frais ou fleurs comestibles (facultatif)

# Étapes:

01 - Placez quatre grands verres au congélateur pendant 10 minutes avant de servir.
02 - Déposez deux grosses boules de sorbet cassis dans chaque verre.
03 - Versez lentement 2/3 tasse (150 ml) de soda citron-lime ou d’eau pétillante froide sur le sorbet dans chaque verre, en laissant mousser légèrement.
04 - Déposez délicatement un ou deux macarons cassis sur le rebord ou flottez-les sur chaque verre.
05 - Ajoutez quelques cassis frais ou fleurs comestibles à votre convenance.
06 - Servez aussitôt avec une cuillère et une paille.

# Additional Tips::

01 -
  • Prête en 15 minutes sans cuisson
  • Dessert original et élégant pour impressionner vos invités
02 -
  • Les macarons contiennent des oeufs et des amandes (farine d'amande), vérifiez toujours les étiquettes des produits pour les allergies.
  • Vous pouvez ajouter un trait de crème de cassis ou du liqueur pour une version adulte.
03 -
  • Pour varier les plaisirs, essayez avec du sorbet à la framboise et des macarons assortis.
  • Servez accompagné d'un verre de vin pétillant pour une touche festive.
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