# Ingrédients:
→ Crackers
01 - 24 crackers argentés ou crackers nature
→ Fruits
02 - 2 tasses de raisins rouges sans pépins, lavés et séchés
03 - 2 tasses de raisins verts sans pépins, lavés et séchés
→ Fromages
04 - 7 oz de brie tranché
05 - 7 oz de cheddar affiné tranché
06 - 5 oz de fromage de chèvre émietté
→ Garnitures et extras
07 - 2 c. à soupe de feuille d'argent comestible ou poudre scintillante argentée (optionnel)
08 - 1/4 tasse de miel
09 - 1/4 tasse de noix grillées
10 - Brins de menthe fraîche
→ Accents optionnels
11 - Jus de raisin pétillant ou prosecco pour accompagner
# Étapes:
01 - Disposez les crackers en cercle ou en éventail sur un grand plat de service. Si désiré, badigeonnez légèrement les crackers avec un peu d'eau puis saupoudrez de poudre scintillante argentée comestible. Laissez sécher 2 à 3 minutes.
02 - Regroupez les raisins rouges et verts en petites grappes et répartissez-les autour et entre les crackers.
03 - Disposez les tranches de brie et cheddar, puis parsemez le fromage de chèvre émietté en petites mottes sur le plateau.
04 - Versez le miel sur le fromage de chèvre puis parsemez les noix grillées par-dessus.
05 - Glissez des brins de menthe fraîche entre les grappes pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
06 - Si utilisé, appliquez délicatement de la feuille d'argent comestible sur quelques raisins ou portions de fromage pour un effet festif.
07 - Servez immédiatement accompagné de jus de raisin pétillant ou de prosecco.
