Long-Necked Giraffe Snack Tower (Version imprimable)

Une création ludique aux fruits, légumes et fromages, idéale pour un encas sain ou fête.

# Ingrédients:

→ Base et corps

01 - 4 tranches épaisses de concombre
02 - 4 mini-carottes
03 - 4 branches de céleri, coupées en longueurs de 4 pouces
04 - 4 cubes de cheddar d'environ 1 pouce
05 - 4 cubes de gouda d'environ 1 pouce

→ Cou et tête

06 - 4 longues baguettes de bretzel
07 - 8 tranches d'olives noires pour les yeux
08 - 4 tomates cerises pour le nez
09 - 4 fines tranches de pomme pour les oreilles

→ Éléments décoratifs

10 - 2 cuillères à soupe de fromage à la crème ou de houmous pour fixer
11 - 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires pour les taches
12 - Ciboulette fraîche ou persil pour décorer (feuilles/herbe)

# Étapes:

01 - Déposer une tranche de concombre pour constituer la base de chaque tour de snack.
02 - Empiler un cube de cheddar sur le concombre, puis une mini-carotte et enfin un cube de gouda pour former le corps de la girafe.
03 - Placer verticalement une baguette de bretzel dans l'empilement, en l'enfonçant délicatement dans les couches de fromage et légumes pour assurer la stabilité.
04 - Appliquer une tomate cerise au sommet de la baguette de bretzel pour représenter la tête, en la fixant avec un peu de fromage à la crème ou de houmous si nécessaire.
05 - Positionner les fines tranches de pomme de chaque côté de la tomate cerise pour créer les oreilles, en les collant avec du fromage à la crème ou du houmous.
06 - Placer deux tranches d'olives noires sur la tomate cerise pour les yeux, en les fixant avec une noisette de fromage à la crème ou houmous.
07 - Saupoudrer les graines de sésame noires le long du corps et du cou afin de simuler les taches caractéristiques.
08 - Garnir le plat avec de la ciboulette fraîche ou du persil pour imiter des feuilles ou de l'herbe.
09 - Servir immédiatement afin de préserver la texture optimale.

# Additional Tips::

01 -
  • Facile et rapide à préparer en 20 minutes
  • Adaptée aux régimes végétarien et sans gluten
02 -
  • Pour une version vegan, utilisez des cubes de fromage végétal et du houmous à la place du fromage frais.
  • Vous pouvez remplacer les légumes et le fromage au choix (par exemple poivron en lanières ou mozzarella).
03 -
  • Utilisez un petit couteau pour couper précisément les légumes et fromages de taille égale.
  • Pour plus de stabilité, pressez légèrement les couches tout en empilant.
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