Gâteau Chocolat Fondant Rapide (Version imprimable)

Un délice gourmand au chocolat au cœur fondant, rapide à préparer et intense en saveur pour satisfaire toutes vos envies chocolatées.

# Ingrédients:

→ Base

01 - 200 g de chocolat noir pâtissier (minimum 52 % de cacao)
02 - 100 g de beurre
03 - 3 œufs
04 - 100 g de sucre
05 - 50 g de farine
06 - 1 pincée de sel

# Étapes:

01 - Préchauffer le four à 180°C (chaleur traditionnelle).
02 - Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes).
03 - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
04 - Incorporer le chocolat fondu, puis la farine et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
05 - Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou chemisé de papier cuisson).
06 - Enfourner 12 à 15 minutes. Le cœur doit rester fondant. Adapter légèrement selon le four.
07 - Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler et servir.

# Additional Tips::

01 -
  • Prêt en seulement 25 minutes du début à la fin
  • Ne nécessite que 6 ingrédients que vous avez probablement déjà
  • Un gâteau qui impressionne sans effort avec son cœur fondant
  • Polyvalent pour toutes occasions du goûter improvisé au dîner élégant
02 -
  • Ce gâteau se conserve 3 jours à température ambiante sous une cloche
  • Il est encore meilleur le lendemain quand les saveurs se sont développées
  • Parfait pour les débutants en pâtisserie grâce à sa simplicité technique
  • Un dessert économique qui impressionne toujours les invités
03 -
  • Utilisez un chocolat de qualité avec minimum 70% de cacao pour une saveur plus intense
  • Sortez vos œufs du réfrigérateur 30 minutes avant pour une meilleure incorporation
  • Pour un effet spectaculaire, saupoudrez de sucre glace à travers un pochoir avant de servir
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