Base épaisse de fruits tropicaux mixés, garnie de fruits frais, granola, graines et noix pour un moment rafraîchissant.
# Ingrédients:
→ Base de smoothie
01 - 1 banane mûre, tranchée et congelée
02 - 1/2 tasse de morceaux de mangue congelés
03 - 1/2 tasse de morceaux d’ananas congelés
04 - 1/2 tasse de lait de coco (ou lait d’amande en variation)
05 - 1/4 tasse de yaourt grec (ou yaourt sans produits laitiers pour une option végétalienne)
06 - 1 cuillère à soupe de graines de chia
07 - 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (facultatif, selon le goût)
→ Garnitures
08 - 1/2 kiwi, pelé et tranché
09 - 1/4 tasse de baies fraîches (comme des myrtilles, framboises ou fraises)
10 - 1/3 tasse de granola (sans gluten si nécessaire)
11 - 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco non sucrés
12 - 1 cuillère à soupe de graines mélangées (par exemple potiron, tournesol, lin)
13 - 1 cuillère à soupe de graines de grenade (facultatif)
14 - Feuilles de menthe fraîche, pour garnir (facultatif)
# Étapes:
01 - Dans un mixeur à grande vitesse, mélangez la banane congelée, la mangue, l’ananas, le lait de coco, le yaourt grec, les graines de chia et le miel ou sirop d’érable (si utilisé).
02 - Mixez jusqu’à ce que le mélange soit épais et lisse. Si nécessaire, raclez les côtés et mixez à nouveau, en ajoutant une petite quantité supplémentaire de lait de coco uniquement si le mélange est trop épais.
03 - Versez la base de smoothie dans deux bols, en l’étalant uniformément avec le dos d’une cuillère.
04 - Disposez artistiquement les tranches de kiwi, les baies fraîches, le granola, les flocons de noix de coco, les graines mélangées et les graines de grenade sur le dessus.
05 - Garnir de feuilles de menthe fraîche si souhaité. Servez immédiatement avec une cuillère.
